【岸和田市】鰻人 unajin

岸和田で鰻を味わうなら「鰻人（うなじん）」へ！タジン鍋で楽しむ新感覚鰻料理

当店では、当店ではタジン鍋で食べる、珍しい新感覚の鰻料理をご提供しています。

ふっくらと焼き上げられた鰻は、タジン鍋で蒸されることで、さらにふっくらとした食感に。

特製ダレとの相性も抜群で、一度食べたら忘れられない美味しさです。

鰻重や鰻丼など、定番の鰻料理もご用意しております。

お酒の種類も豊富で、鰻料理と一緒に楽しむことができます。

落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席をご用意。

お一人様でも、ご家族やご友人との食事でも、ゆっくりと鰻料理を味わうことができます。

ぜひ一度、「鰻人（うなじん）」で、至福のひとときをお過ごしください。

【岸和田市】慶YAN 串処

串と酒、一期一会の出会いを楽しむ「慶YAN 串処」

アットホームな雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れる「慶YAN 串処」。その名の通り、お店の主役は丁寧に焼き上げられた焼鳥と、サクサクの衣をまとった串カツです。定番メニューから創作串まで、来るたびに新しい味に出会えます。

串料理以外にも、お酒によく合う一品料理を豊富に取り揃えているのも魅力の一つ。その日の気分や好みに合わせて、様々な料理を楽しめます。

会社帰りにふらっと一杯、友人との語らい、大切な人とのデートにも最適です。カウンター席で店主との会話を楽しむもよし、テーブル席でゆっくりと食事を堪能するもよし。

「出会いは一期一会」を大切にする慶YAN 串処で、美味しい料理とお酒を味わいながら、心温まる時間をお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【岸和田市】とりさし梅松 キタガンキン店

とりさし梅松 キタガンキン店
JR東岸和田駅前ロータリーにある、新鮮な鳥刺しが自慢の鳥料理専門店。口の中でとろけるような絶品鳥刺しを、心ゆくまでご堪能ください！

★ 新鮮で絶品の鳥刺し
当店の看板メニュー。職人が厳選した新鮮な鳥刺しは、他では味わえない格別の美味しさです。

★ 駅前でアクセス抜群
JR東岸和田駅の目の前！お仕事帰りやお出かけついでにも気軽に立ち寄れます。

★ テイクアウトでご自宅でも楽しめる
店内だけでなく、テイクアウトも可能です。ご自宅での食卓を贅沢に彩ります。

【岸和田市】おでん屋 うらら

おでん屋 うらら | 岸和田でホッと一息つける温かい居場所
 

岸和田市下池田町に、まるで自宅のようにホッと落ち着ける温かいおでん屋「うらら」があります。定番から変わり種まで、心と体を満たす絶品おでんをご用意しています。

うららの魅力
 

心も体も満たす、優しいおでん

じっくりと時間をかけて煮込まれたおでんは、どれも奥深い味わいです。大根やたまご、こんにゃくなどの定番具材はもちろん、ここでしか味わえない変わり種も人気を集めています。

毎日変わる「本日のおつまみ」

おでん以外にも、日替わりで提供されるおつまみも見逃せません。何に出会えるかはその日のお楽しみ。「おつまみとドリンクがセットになったお得なドリンクセット」もあります。

お一人様でも気軽にどうぞ

つきだしがない代わりに、好きなものを好きなだけ楽しめるのが嬉しいポイント。仕事帰りにふらっと立ち寄って、カウンターでゆっくり一杯、といった過ごし方もおすすめです。

【岸和田市】牡蠣乃家 岸和田店

【岸和田で一年中牡蠣三昧！】名物がんがん焼きが楽しめる「牡蠣乃家 岸和田店」

岸和田で新鮮な牡蠣を思う存分味わうなら「牡蠣乃家 岸和田店」へ！産地直送のぷりぷりの牡蠣を、焼き牡蠣、生牡蠣、牡蠣醤油ご飯など、様々な調理法で堪能できます。

中でも名物は、豪快な「がんがん焼き」。蒸し焼きにすることで、牡蠣本来の旨みが凝縮され、口の中に広がる磯の香りがたまりません。なんと食べ放題コースもあり、思う存分牡蠣を味わいたい方におすすめです。

牡蠣以外にも、新鮮な海鮮や一品料理も充実。テーブル席の他、個室もあるので、家族や友人との食事にも最適です。

岸和田で牡蠣を食べるなら、ぜひ「牡蠣乃家 岸和田店」へ！

【和泉市】旬菜食堂 百彩の膳 -やまとまごころ-

「やまとまごころ」を店名に冠する通り、旬の食材と日本の心遣いを大切にした定食を提供する食堂です。地元で採れた新鮮な野菜や旬の味覚をふんだんに使用した、健康志向でバランスの取れた定食が魅力です。日替わりのおかずや小鉢も豊富で、「毎日食べても飽きない」優しい味わいの料理が楽しめます。

★ 「旬」にこだわった健康的でバランスの良い食事

地元産の新鮮な野菜や、その時期一番美味しい旬の食材を積極的に使用。栄養バランスを考慮した百彩（多くの種類）のおかずが並び、健康を意識する方に最適です。

★ 「やまとまごころ」が伝わる温かい空間

日本の伝統的な「まごころ」が込められた、丁寧な手作りの味を提供。店内は温かい雰囲気で、仕事の合間の休憩や、家族・友人との食事に心安らぐひとときを過ごせます。

★ 日常に溶け込む「普段使い」に最適

特別な日ではなく、日常的に利用できる定食スタイルが中心です。日替わりメニューも豊富で、「毎日食べても飽きない」味を追求しており、地域の「普段使い」の食堂として人気です。

【泉佐野市】おどろき

泉佐野駅から徒歩1分！関西空港からもアクセス抜群の好立地にある、地元に愛される海鮮居酒屋です。
寿司屋出身の代表が、泉佐野漁港直送の新鮮な地魚を毎日厳選・調理。本格的な握りや、素材を活かした逸品料理を心ゆくまでお楽しみください！

★ 最高の鮮度と職人技
代表自らが毎朝目利きする泉州の旬の地魚を使用！ネタの旨みを引き立てるシャリで握る「大将おまかせ握り」は感動必至です！
★ 使い勝手抜群の広々空
全90席！カウンター、大小個室、最大40名様まで対応の広間を完備。接待・記念日・ご宴会はもちろん、キッズスペースもあるのでお子様連れのご家族も安心です！
★ 深夜まで楽しめる二刀流
深夜0時30分からは「深夜うどん おどろき」として営業！飲んだ後の〆にぴったりの多彩なうどんが楽しめます！

【泉佐野市】寿司割烹 七宝（SHIPPO）

南海泉佐野駅より徒歩1分という抜群のアクセスを誇る、本格的な寿司と割烹料理のお店です。新鮮な魚介と店主厳選の日本酒が自慢で、20席まで対応できる宴会席や、衝立で仕切る半個室も完備。定番の寿司・刺身に加え、50種類以上のアラカルトと独自の創作メニューが楽しめます。接待から大人数の宴会まで、幅広いニーズに応える泉佐野の名店です。

★ 宴会に最適！20席対応の広さと半個室

泉佐野駅から徒歩1分の好立地でありながら、最大20席の宴会利用が可能です。また、衝立で仕切る半個室も用意されており、プライベートな空間で食事を楽しめます。8名以上からの飲み放題も利用でき、各種宴会に最適です。

★ 店主厳選！入手困難な日本酒と創作メニュー

お刺身や寿司に合うよう、店主が厳選したこだわりの日本酒が豊富に揃います。中には入手困難な銘柄もあり、お酒好きにはたまりません。さらに「鯛カダイフ揚げ」や「海老天マヨソース」といった創作メニューも自慢です。

★ 50種類以上のアラカルトで飽きさせない品揃え コース料理以外に、50種類以上もの豊富なアラカルトメニューを用意しています。定番の寿司や刺身はもちろん、その日の気分に合わせて様々な料理を少しずつ楽しめるのが魅力です。

【泉佐野市】旬菜旬魚 はこぶね

大阪府泉佐野市羽倉崎上町にある、旬の食材と魚にこだわる居酒屋です。「旬のものをおいしく」をモットーに、日替わりや季節の料理を提供しています。アットホームで明るい雰囲気があり、お一人様も大歓迎。楽しい店主さんがいるため、気軽に立ち寄って会話を楽しみながら、新鮮な旬の味覚を堪能できます。ランチタイムの営業も行っています。

★ 「旬」にこだわる鮮魚と季節の料理 店名の通り、旬の魚と野菜にこだわった料理が楽しめます。日替わりメニューや季節の食材を活かした料理が豊富で、一品料理も提供されています。

★ お一人様に優しい雰囲気と「一人しゃぶしゃぶ」 お一人様での来店を大歓迎しており、店主さんが面白く話しやすい雰囲気のため、カウンターなどで気軽に食事ができます。「ブリしゃぶ」など、お一人様専用のメニューも登場予定で、一人でも充実した食事が楽しめます。

★ ランチ営業あり！使い勝手の良い営業時間 火曜日から金曜日の11:30から14:00までランチ営業も行っています。夜は月曜日から土曜日の17:00から営業しており、ランチからディナーまで、幅広い時間帯で利用できます。

【泉佐野市】割烹 松屋

大阪府泉佐野市に店を構えて半世紀以上の実績を持つ、日本産のわたりがに専門店です。日本各地から厳選された、大ぶりで旨味の詰まった最高級の活がにを提供しています。そのわたりがには、「とにかく甘くて、濃い」のが特徴。希少な食材のため、1日3組のみという贅沢な組数限定で、ゆったりと質の高いひとときを過ごすことができます。蟹の美味しさを最大限に引き出した「かに飯」は通販・お取り寄せでも人気です。

★ 半世紀以上の実績！日本各地の最高級わたりがに専門店 創業半世紀以上、わたりがに一本で多くの方に愛されてきた専門店です。提供される活がには、厳選された大ぶりで旨味の詰まった最高級品。濃厚な甘みと格別な身の食感を、四季折々のコースで堪能できます。

★ 「1日3組限定」の贅沢で希少な体験 わたりがには大変希少で提供数に限りがあるため、1日にお迎えできるのはわずか3組のみ。その分、お客様にはゆっくりと寛ぎの空間で、最高のわたりがに料理を楽しんでもらえるよう努めています。

★ お取り寄せも人気！名物「かに飯」 店舗での食事はもちろん、松屋の名物である「かに飯」は通販・お取り寄せでも人気です。遠方の方や、自宅で店の味を楽しみたい方にもおすすめです。

【貝塚市】炭火焼うなぎ料理専門店 うな壱本店

1971年創業の「旧浜松屋」を前身とする、炭火焼うなぎ料理の専門店です。創業以来受け継がれてきた自慢の継ぎ足しタレを使用し、国産のうなぎと国産米にこだわって、丁寧に焼き上げた鰻料理を提供しています。貝塚市脇浜に店を構え、長年の伝統と技術が詰まった本格的なうなぎ料理を堪能できる名店です。

★ 創業1971年！伝統の「継ぎ足しタレ」が決め手 1971年創業の歴史を持ち、長年受け継がれてきた自慢の継ぎ足しタレを使用。この秘伝のタレでじっくりと焼き上げられた鰻は、濃厚な旨味と香ばしさが格別です。

★ 「国産うなぎ」と「国産米」にこだわる 使用する食材は、国産のうなぎと国産米にこだわっています。上質な素材を厳選し、炭火で丁寧に焼き上げることで、最高の状態で提供されます。

★ ランチとディナーの営業 お昼は11時から14時、夜は17時から20時まで営業しており、ランチやディナータイムに、伝統のうなぎ料理を味わうことができます。

【貝塚市】手打ち蕎麦 仙太郎

大阪府貝塚市海塚にある、こだわりの手打ち蕎麦専門店です。日本各地から厳選して取り寄せた蕎麦の実を店内で自家製粉し、職人が丁寧に打ち上げています。特に、蕎麦の殻まで一緒に挽き込んだ「引きぐるみ」の粗びき蕎麦が特徴で、蕎麦本来の力強い香りと風味を堪能できます。貝塚で本格的なお蕎麦を楽しみたい方に、ぜひ訪れてほしい名店です。

★ 自家製粉・引きぐるみの「粗びき蕎麦」

日本各地からその時々に良い蕎麦の実を厳選し、店内で粉に挽く「自家製粉」にこだわっています。殻ごと挽く「引きぐるみ」の粗びきにすることで、蕎麦の豊かな香りと深い味わいを最大限に引き出しています。

★ 喉越しと風味のバランスが絶妙な「外二蕎麦」

蕎麦粉10に対して、つなぎを2の割合で打つ「外二（そとに）蕎麦」を提供しています。蕎麦の風味をしっかりと感じさせつつ、手打ちならではの心地よい食感と滑らかな喉越しを両立させた、職人技が光る一品です。

★ 週末限定の夜営業でゆったりとした時間を

平日はランチ営業が中心ですが、土曜日と日曜日限定で夜も営業しています。落ち着いた雰囲気の中で、お酒と共にこだわりの手打ち蕎麦をゆっくりと味わう、贅沢な時間を過ごすことができます。

【泉佐野市】なべや 紫陽花

なべや 紫陽花（あじさい）

＼一人鍋から貸切まで！秘伝の出汁で味わう至福の鍋タイム／

鶴原駅から徒歩3分の場所にある『紫陽花』さんは、家族経営の温かさとレトロな雰囲気が心地いいお鍋の専門店です。

もともとは焼肉店だったという成り立ちから、なんと「持ち込み焼肉」ができるというユニークな一面も！ご主人が発案した秘伝のカツオベース和風出汁は、どんな具材も最高に引き立ててくれます。一人一種類ずつ違うお鍋を楽しめるスタイルなので、おひとり様はもちろん、家族や仲間と別々のお鍋を囲むのも楽しいですよ。

【おすすめポイント】

・種類が豊富！一人鍋で自分好みの味を堪能
てっちり、コーチン鍋、キジ鍋など、他ではなかなか味わえないラインナップ。おひとり様でも気兼ねなく本格的なお鍋が楽しめます。

・秘伝の和風出汁が決め手！
カツオベースの香り高いお出汁は、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。お餅や白菜に旨みがじゅわ～っと染み込みます。

・最大20名までOK！少人数貸切も相談可
レトロで落ち着く空間は、宴会にもぴったり。てっちりは2日前までの予約で、一匹単位の贅沢な提供も可能です！

【泉佐野市】そば心(そばごころ)

【“ここでしか味わえない一杯”を求めて通いたくなる店。】
そば心 は、蕎麦とうどんに真摯に向き合う職人の技が光る一軒です。

ただ食事をするだけではなく、「また来たい」と感じさせてくれる、満足度の高い一杯に出会えると評判のお店です。

店主は和食全般を学び、その経験を蕎麦とうどんに凝縮。
使用するのは、北海道産をはじめとした厳選国産そば粉。あえて手間のかかる“手打ち”にこだわり、機械では再現できない滑らかな口当たりと、豊かな香りを生み出しています。

さらに、毎日同じように打つのではなく、その日の蕎麦粉の状態や気温・湿度まで細かく見極めながら、最も美味しい状態になるよう丁寧に仕上げているのも大きな魅力。
素材と真剣に向き合うからこそ、一杯ごとに職人の感覚と技術が息づいています。
そして、多くの人が魅了される理由のひとつが出汁。
毎朝丁寧に仕込まれる出汁は、泉州の人々の味覚に寄り添った、力強さと繊細さを兼ね備えた味わいです。
その日の分だけを仕込み、売り切れ次第終了。
時間が経つと風味が変化してしまうからこそ、“一番美味しい瞬間”を大切にしている姿勢にも、職人としてのこだわりが感じられます。

★ 国産素材にこだわった「手打ち麺」
職人の技で打ち上げられる麺は、喉越しが良く、噛むほどに香りが広がると好評です。
その日の蕎麦粉の状態や気温・湿度に合わせて加水や打ち方を調整し、常に最高の状態を追求しています。
★ 毎朝仕込む「黄金の出汁」
厳選素材から取る出汁は、最後の一滴まで飲み干したくなる深い旨み。
★ 自宅でも楽しめる全国配送対応
ざるそばの全国配送や、泉佐野市のふるさと納税返礼品としても人気を集めています。

【門下生・社員募集】
『そば心』では、料理人として本気で成長したい人材も募集しています。
和食全般の技術だけでなく、“着陸点を決めて行動する”という考え方まで学べる環境として、志ある人から注目されています。

【貝塚市】UDON NALU

UDON NALU（ウドン ナル）

香川×地元のブランド小麦を贅沢ブレンド。無添加出汁が体中に染み渡る極上手打ちうどん店。

貝塚市北町にある、こだわりが凝縮されたうどん店『UDON NALU』をご紹介します。 こちらのお店では、香川県の最高級ブランド小麦「さぬきの夢」と、地元・奥本製粉の小麦粉「雪あかり」の2種類を贅沢にブレンドした国産うどんを味わうことができます。現在はすべて職人の手打ちで丁寧に仕上げている、こだわりの自家製麺です。

お出汁も国産素材を厳選し、化学調味料を一切使わない安心・安全の無添加仕立てとなっています。一口飲むと、優しく深い旨みが広がります。毎月変わる限定メニューも人気で、ご近所の小さなお子様連れからご年配の方まで、幅広い世代が通うアットホームなお店です。金曜日・土曜日限定の夜営業では、2階を2名から貸切にできるのも魅力の一つです。

【UDON NALUさんのおすすめポイント】

■こだわりの2種ブレンド！豊かな風味ともっちり食感の完全手打ち麺
香川の『さぬきの夢』と、地元・奥本製粉の『雪あかり』をブレンドしています。国産小麦の良さを最大限に引き出した、完全手打ちの自家製麺です。

■化学調味料は一切不使用！国産素材で引く絶品安心お出汁
体への優しさにこだわり、無添加で仕上げたお出汁です。最後の一滴まで飲み干したくなる、深みのある味わいを楽しめます。

■お買い物もお得に！「つげさんポイント」が使えます
貝塚市民におなじみの「つげさんポイント」が利用可能です。ポイントの利用をきっかけにリピーターになるお客様も多くいらっしゃいます。

【店舗情報】
住所 大阪府貝塚市北町12-3（店前に駐車場4台あり ／ 現金払いのみ）
営業時間 11:00 ～ 15:00（うどん玉が無くなり次第終了） ※金曜日・土曜日のみ夜営業あり：17:30 ～ 21:00（要予約）
定休日 不定休（※お休み情報はInstagramのストーリーをご確認ください）
電話番号 072-487-6607