✨ Minaカフェの「安心」と「美味しさ」の追求
岸和田のauショップ和泉大宮店に併設されています「Minaカフェ」です。
当店の看板メニューであるクレープは、そのモチモチとした独特の食感と、食べた後の身体の軽さで多くのお客様にご愛顧いただいております。この秘密は、生地に徹底的にこだわっているからです。

✅ 秘密は「米粉100%」グルテンフリーの理由
Minaカフェのクレープ生地は、小麦粉を一切使わず、高品質な米粉100%で作られています。これが、食感と健康メリットの根源です。

1.究極のモチモチ感： 米粉は小麦粉と異なり、グルテン（粘りの成分）を含まないため、生地が固くなりすぎず、焼いてもやわらかくモチモチとした食感を保ちます。これが、他店にはないMinaカフェならではの美味しさです。

2.グルテンフリーで身体に優しい： グルテンフリー食を実践されている方や、小麦アレルギーに配慮されている方にも、安心して召し上がっていただけます。消化への負担も少ないため、「お腹にもたれない」と好評です。

3.自家製カスタードとの相性： この米粉100%生地と、店内で手作りしているなめらかな自家製米粉カスタードは、相性抜群の黄金コンビ。米粉同士が風味を邪魔することなく引き立て合います。

🏡 岸和田の皆様へのおすすめ
この特別なクレープは、auショップでの待ち時間のお供や、和泉大宮駅からの帰り道、または岸和田でのヘルシーなご褒美スイーツとして最適です。

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