6月26日（金）11:00～15:00のランチタイムに、「医食同源ランチ ゆみっきっちん」の特別メニューをご用意します。無農薬野菜と無添加の手作り発酵調味料を使い、麹やポリフェノール、緑黄色野菜を組み合わせた、体をいたわる一皿です。

酸化を抑えることや、食物繊維たっぷりで糖の吸収をゆっくりにすることを意識し、日々の食事の中で無理なく整えたい方に向けた内容になっています。

こだわり食材を使った多彩なおかず

メインは「有機栽培 玄米新生姜ご飯」。そこに、パンダ農園さんの野菜をふんだんに使ったおかずを少しずつたくさん並べます。

キャベツと鰯のカレー煮、ツナ厚揚げナゲット、じゃがいもの自家製海苔佃煮豆乳マヨソース、小松菜のあみエビ醤油麹和え、ほうれん草の平飼い卵巻き、トマトと新タマネギのもずく酢、茄子の揚げ浸し、人参きんぴら、彩り旬菜サラダの酵素ジュースドレッシングなど、発酵の力と旬野菜を組み合わせたラインナップです。

さらに、手作り味噌のお味噌汁と、鉄入り無農薬ハーブティ（おかわりOK）付き。価格はお一人様1,500円（税込）です。

ご予約優先でゆっくりとしたランチ時間を

当日は数量に限りがあるため、ご予約の方を優先してご案内いたします。メニュー内容は仕入れ状況により一部変更となる場合がありますが、無農薬野菜と発酵調味料をベースにした「医食同源ランチ」のコンセプトはそのままにお届けします。

「最近ちょっと食べ疲れ気味」「外食でも整える食事を選びたい」という日に、体にやさしく、満足感のあるランチ時間を過ごしにいらしてください。

※写真はイメージです。当日の内容は一部変更となる場合があります。