夏場は冷たい飲み物や麺類が増え、「なんとなく胃が重い」「食後にだるくなる」というご相談をよく伺います。そんな季節こそ、発酵食とお粥、副菜を組み合わせた「じんわり整う」ごはん時間を意識してみませんか。

発酵食＋お粥＋副菜で、やさしくバランスをととのえる

お粥は、固形のごはんに比べて水分が多く、胃腸への負担をできるだけおさえながらエネルギーをとれるのが特長です。そこに、味噌や麹、ぬか漬けなどの発酵食、副菜の野菜おかずを少しずつ合わせることで、「量は控えめでも、満足感と栄養のバランスを両立した一皿」になるよう心がけています。

「今日は脂っこいものが続いたな」「ちょっと食べ疲れ気味かも」という日に、やさしいお粥と発酵食の組み合わせをひと休みの合図にしていただけたらうれしいです。

夏のセルフケアとして「整える一食」を選ぶ

毎日の食事を全部変えようとすると大変ですが、まずは一日のうち一食だけでも「整えるごはん」を選んでみるのもひとつの方法です。

当店では、発酵食を取り入れたお粥ランチや、副菜がいくつか並ぶスタイルのメニューをご用意し、食後にドンと重くなりにくい組み合わせを意識しています。「最近冷たいものが多いな」と感じたときのリセットの一杯として、夏のセルフケアに役立つヒントをお届けできれば幸いです。※食事の感じ方や体調には個人差があります。体調に不安がある場合や治療中の方は、事前に医療機関へご相談ください。