8月26日（水）13:30～15:00、泉大津市東雲町10-11のウエルネススペースにて、「お薬より大切なもの ～お水とお塩の話～」をテーマにした第2回講座を開催します。薬膳師と野菜ソムリエが、それぞれの専門分野から日々の暮らしに役立つ視点をお届けします。

薬膳師×野菜ソムリエが伝える水と塩、夏の食べ方

Part1では、薬膳師の阪本美幸さんが「お薬より大切なもの」をキーワードに、水分と塩分との付き合い方をお話しします。からだの土台を支える水と塩について、日常で意識したいポイントをわかりやすくお伝えする内容です。

Part2では、野菜ソムリエの大畑和子さんが「茄子と味噌 ～夏の身体をいたわる旬な食べ方～」として、発酵と旬野菜を組み合わせた「茄子×味噌」レシピや、季節の養生のヒントをご紹介します。

おすすめの方・参加方法について

薬に頼りすぎない体づくりに関心のある方、発酵食品や日本の食文化が好きな方、季節に合わせた食べ方で体調を整えたい方におすすめの講座です。参加費は1,000円（税込）、少人数でじっくり学べるスタイルで行います。

お申し込みは会場への直接のお声がけのほか、チラシ掲載の連絡先や講師のインスタグラムDMから承っています。今後も月1回ペースで継続開催を予定していますので、気になるテーマがありましたら、ぜひこの機会にご参加ください。