株式会社かじせのニュースをご覧いただきありがとうございます。今回は、スーパーマーケット様の店内で行った、冷蔵ショーケース排水つまりの高圧洗浄作業の様子をご紹介します。

営業終了後に配管経路を確認し、つまり箇所を特定

ご相談をいただいた店舗では、長い冷蔵ショーケースの排水がうまく流れず、床まわりに水が溜まりやすい状況になっていました。営業終了後にショーケース下部や配管まわりを確認し、排水経路をたどりながら、汚れやゴミが溜まっているつまりエリアを一つひとつ探っていきました。

ショーケース裏側や床下の狭いスペースでは、配管の曲がりや接続部も多く、目視しづらい箇所もあります。配管の状態を確認しながら、どこまで洗浄ホースが通るか慎重にチェックしていきます。

高圧洗浄機で配管内部の汚れをしっかり洗い流し

今回は、業務用の高圧洗浄機を使用し、排水溝から専用ホースを配管内へ挿入して洗浄を行いました。油分や食品カス、スライム状の汚れなどが蓄積していると、最初はホースがなかなか進まず、水も通りにくい状態です。

圧力や水量を調整しながら少しずつ洗浄を進めることで、配管の内側にこびりついていた汚れがはがれ落ち、ゴミを含んだ汚水として回収用のバケツや排水溝に流れ出してきます。作業は深夜に及びましたが、排水テストを行い、水がスムーズに流れることを確認して作業完了となりました。

店舗設備の排水まわりの点検・メンテナンスもご相談ください

冷蔵ショーケースや厨房まわりの排水は、日々の営業で少しずつ汚れが溜まり、ある日突然あふれてしまうことがあります。定期的な点検や洗浄を行うことで、床のぬめりや悪臭、水漏れなどのトラブル予防にもつながります。

株式会社かじせでは、店舗・事業所様の給排水設備に関する各種工事やメンテナンスにも対応しています。「最近排水の流れが悪い気がする」「営業に支障が出る前に一度見てほしい」といったご相談も承っておりますので、気になることがあればお気軽にお問い合わせください。