いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただきありがとうございます。ケンケン鰹を使った「海」のカレーと、今週の週替わりカレーのご案内です。

紀州ケンケン鰹と天日塩の「海」のカレー

和歌山・紀州の一本釣り「ケンケン漁」で水揚げされた鰹を使った「海」のカレーをご用意しています。鮮度のよい鰹を表面だけ香ばしく炙り、いりこ出汁をきかせたカレーソース、自家製の副菜やサラダとひと皿に盛り合わせました。仕上げには、結晶ハウスでじっくり作られた天日塩をひと振りし、鰹とスパイス、出汁の旨みを引き立てています。

春野菜と甘夏の豚キーマカレー

今週は「春野菜と甘夏の豚キーマカレー」をご用意しました。豚肉は三重県のブランド豚を使用し、旨味と甘味がしっかり感じられるよう丁寧に仕上げています。

旬の野菜と果物のさわやかな一皿

春波キャベツ、さやえんどう、甘夏など、旬の野菜と果物をたっぷりあわせた、さわやかな味わいのキーマカレーです。ブランド豚のコクと甘夏のほろ苦い酸味が合わさり、春らしい軽やかな一皿になっています。小麦粉・砂糖・乳製品不使用の、からだにやさしいやまとうみ。らしいカレーをぜひお楽しみください。

※どちらのカレーも数量限定のため、売り切れ次第終了となります。