いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただきありがとうございます。4月16日〜20日の期間限定で、土用の食養生を意識した「鰯三味カレー」をご用意いたします。

※4月19日はイベント出店のため、店舗営業はお休みです。

土用の過ごし方にならった「戌の日」プレート

年に4回訪れる土用は、季節の変わり目の約18日間。今回は「戌」の土用にあたり、「い」のつくものや白い食べ物を摂るとよいとされています。当店でも、その考え方にならい、白ネギなどの白い食材や「鰯」などを取り入れた一皿に仕上げました。

鰯尽くしでたんぱく質・ビタミン・ミネラルをしっかりと

メインは、鰯を使ったカレーやキーマ、鰯のつみれを盛り合わせた「鰯三味カレー」。黄色いごはんに、旨みたっぷりの鰯とスパイス香るキーマ、鰯のつみれ、副菜や香味野菜を合わせ、たんぱく質やビタミンB・D・E・K、ミネラルも意識してお作りしています。

小麦粉・砂糖・乳製品不使用、発酵調味料と和出汁ベースの、やまとうみ。らしいギルトフリーな一皿で、季節を感じながら腸活・食養生をしていただけたらうれしいです。

※ご用意するカレーは数量限定です。売り切れの際はご容赦ください。