いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただきありがとうございます。

家庭の事情により、直前のご案内となってしまった2日間の臨時休業では、ご来店を予定してくださっていた皆さまにご迷惑・ご心配をおかけし、本当に申し訳ございませんでした。

感謝の気持ちを込めて、明日8月2日〜4日の3日間は、タイ料理ウィークとして特別メニューをご用意いたします。

ガパオライス＆トムヤム風夏野菜スープ

画像のように、ガパオライスとトムヤムクン風夏野菜スープのセットでお出しします。

ガパオライスは、旨みたっぷりのひき肉と色とりどりの野菜をスパイスとハーブで炒め、ご飯と目玉焼きを添えた一皿。レモンやフレッシュ野菜と一緒に、暑い季節でももりもり食べ進めていただける味わいに仕立てました。

スープは、海老やきのこ、トマト、ハーブを合わせたトムヤムクン風の夏野菜スープ。ほどよい酸味とスパイス感で、汗をかきつつスッキリとからだが整うようなバランスを意識しています。

※辛さが心配な方は、オーダー時にお気軽にお声がけください。

ドライトマト＆ドライかぼちゃで夏野菜たっぷり

今回のトムヤム風スープには、トマトとかぼちゃを低温のオーブンでじっくり焼いた「ドライ野菜」も加えています。

水分を飛ばすことで甘みと旨みをぎゅっと凝縮したドライトマトとドライかぼちゃ、なすや枝豆、ゴーヤなどの夏野菜を組み合わせ、皿の上で「夏野菜をモリモリ食べて暑気払い」がテーマの一杯に仕上げました。

スパイスやハーブ、発酵のエッセンスを合わせつつ、食後の重さをできるだけ抑えた「食べるエステ」なタイごはんをイメージしています。

※仕込み量に限りがあるため、いずれも売り切れ次第終了となります。

8/4（火）は臨時営業します

通常は定休日の火曜日ですが、8月4日（火）は臨時営業いたします。8月2日（日）〜4日（火）の3日間、ランチタイムにタイ料理ウィークとしてガパオ＆トムヤム風スープのセットをご用意する予定です。

この機会に、やまとうみ。流のタイ料理で夏バテ気味のからだを整えにいらしていただけましたらうれしいです。

※営業日・メニュー内容・残数などの最新情報は、当店Instagramストーリーズ等で随時お知らせいたします。ご来店前に一度ご確認ください。