いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただきありがとうございます。17日〜19日の3日間限定メニューについてお知らせします。

讃岐うどんから着想を得た冷やしスタイルの「冷やしいりこ出汁カレー」に、米粉と片栗粉、米油で揚げた天ぷら3種を合わせた特別な一杯をご用意しました。

讃岐うどんオマージュの冷やしいりこ出汁カレー

いりこをきかせた冷たいお出汁に、スパイスの風味を重ねた「冷やしいりこ出汁カレー」です。さらりとしたスープカレー仕立てで、暑い日でもつるつると食べ進めていただける味わいを目指しました。

器の中では、黄色のごはんにスパイスカレー、角切り野菜や薬味が合わさり、冷たいお出汁にめかぶのネバネバがよく絡みます。最後の一口まで、出汁とスパイス、具材が一緒に楽しめる一皿です。

※冷たいメニューですが、出汁とスパイスの香りで食後の重さを抑えた「食べるエステ」なバランスを意識しています。

特大生赤海老＆スパイスとり天3種の天ぷら

トッピングには、米油と米粉・片栗粉でからりと揚げた天ぷら3種をご用意しました。

・特大生赤海老レア天：特大サイズの生赤海老を、中心はレア感を残しつつ外はさっくりと揚げました。冷たい出汁カレーとの相性も良く、海老の旨みをしっかり感じていただけます。
・スパイスとり天（胸肉）：スパイスをまとわせた胸肉のとり天は、軽やかな食感でさっぱりとした味わいです。
・スパイスとり天（もも肉）：ジューシーなもも肉を使ったとり天は、食べ応えのあるひと口に仕上げました。

小麦粉ではなく米粉を使っているため、衣はやや白っぽい見た目ですが、軽さとほどよい食感を意識しています。冷たい出汁カレーにくぐらせながら、お好みのバランスでお楽しみください。

※仕込み量に限りがあるため、いずれも売り切れ次第終了となります。

提供期間とご来店前のお願い

こちらの冷やしいりこ出汁カレー＆天ぷら3種のプレートは、17日〜19日までの期間限定提供となります。

営業日や提供状況は、仕込みや体調、帰省などの都合により急に変更となる場合がございます。最新の営業情報やカレーの残数は、当店Instagramストーリーズ等でご確認いただけますと安心です。

夏のからだをいたわる「食べるエステ」な冷たいカレーを、この機会にぜひ味わいにいらしてください。