創作ダイニング ニューヤードです。逸品メニューの中でも人気No.1の「ニューヤード特製 海老マヨネーズ」をご紹介します。

自家製マヨソースで味わうぷりぷり海老

さっくりと揚げた海老に、当店オリジナルの自家製海老マヨソースをたっぷり絡めました。クリーミーなコクの中に、海老の旨味がしっかり感じられるよう、配合と火入れのバランスを丁寧に整えています。仕上げにハーブや香りのアクセントをあしらい、見た目にも華やかなひと皿にしました。

一番人気の逸品をお酒と一緒に

海老せんべいの器に盛り付けることで、ぱりっとした食感と海老マヨのとろりとしたコントラストも楽しんでいただけます。ビールやハイボールはもちろん、ワインとも合わせやすい味わいに仕上げました。

店主が感動して惚れ込んだこだわりのパスタや、和洋つまみとあわせて、ニューヤードならではの創作メニューをぜひお仕事帰りの一杯とともにお楽しみください。