いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただきありがとうございます。年に数回しかお作りしない特別メニュー『海老三昧🦐カレー🍛』を、辛味少なめでご用意いたします。メニューはこの一皿のみ、税込1,900円です。

※提供日は4月24日・25日・27日・28日の4日間限定です。26日はマルシェ出店のため店舗営業はお休みとなります。

海老づくしの「海老出汁カレー」プレート

プレートのベースは、海老の旨みをぎゅっと閉じ込めた海老出汁カレー。お造りでも食べられる生の特大赤海老をレアフライにして、ご注文ごとに揚げ、できたてを目の前でお出しします。さらに、頭から尻尾まで殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプ、関西では車海老に次ぐ高級海老といわれる地場のしらさ海老の白味噌マスタードオイル漬け、愛媛県産の無添加・無着色の素干し海老を乾煎りして加えたお出汁など、どこを食べても海老づくしの一皿です。

赤海老×ブランド豚の贅沢「海老キーマ」

カレーの上には、赤海老と三重県のブランド豚『頑固親父の豚』を1：1の割合で合わせた海老キーマもたっぷり。生赤海老の濃厚な旨みと、豚肉の甘味が重なり合い、コク深く贅沢な味わいに仕上げました。

小麦粉・砂糖・乳製品不使用、自家製発酵調味料と和出汁ベースの、やまとうみ。らしい「食べるエステ」なスパイスカレーです。辛味は少しだけきかせていますので、スパイスの風味を楽しみながら、辛さが得意でない方にも比較的召し上がっていただきやすい仕上がりです。

※ご用意できる数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。