いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただきありがとうございます。新作の限定プレート「濃厚鯛出汁実山椒グリーンカレー＆旬野菜和風ガパオ」のご案内です。

画像はイメージですが、お皿に「山」と「海」をぎゅっと詰め込んだ、彩り豊かな一皿に仕上がりました。

濃厚鯛出汁実山椒グリーンカレー（辛味少しあり）

片側には、鯛の旨みをしっかり引き出した濃厚鯛出汁のグリーンカレーを。クリーミーな淡いグリーンのソースに、実山椒の香りとほんのりとした辛味をきかせています。この季節ならではの鱧の湯引きと、青森県産ベビーホタテを合わせ、海の旨みを重ねた「海」担当のカレーです。

小麦粉・砂糖・乳製品不使用、自家製発酵調味料と和出汁ベースで、食後もからだが重くなりにくい「食べるエステ」な一皿を目指しました。フレッシュなサラダと一緒に、混ぜながらお楽しみください。

旬野菜和風ガパオと三重県産ブランド豚

旬野菜の和風ガパオ。ズッキーニ・ベビーコーン・パプリカなどの季節の野菜に、三重県産ブランド豚を合わせてます。

豚肉の旨みとコクに、旬野菜を重ねた、やまとうみ。ならではの和テイストガパオです。今回使う紫蘇は京都の三千院で頂いた無農薬紫蘇使用。スーパーで入手する紫蘇とは違い、キリッと香り強く若干辛味も有ります。

※画像はイメージです。内容は一部変更となる場合がございます。

※数量限定メニューのため、売り切れ次第終了となります。

※提供日・詳細なメニュー構成は、当店Instagramにて最新情報をご確認ください。