いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただきありがとうございます。紀の川市あらかわ・大上農園様の桃をたっぷり使った、今だけの桃三昧カレープレートと、7月中旬の営業日・イベントについてお知らせします。

大上農園さんの桃を使った三昧プレート

プレートの主役は、あらかわの桃をふんだんに使ったスパイスカレー。丁寧に煮詰めた桃ペーストをカレーに合わせ、発酵調味料と和出汁で「やまとうみ。」らしい一皿に仕上げています。

お皿の上には、自家製オイルサーディンと桃のパコラ、自家製無農薬お味噌と桃の白胡麻和えもご用意しました。魚介や発酵、スパイスと桃の甘みが合わさり、一皿の中でさまざまな表情の「桃」を味わっていただけるプレートです。

※いずれのメニューも数量限定です。売り切れ次第終了となります。

桃の薬膳的うれしいポイント

薬膳の考え方では、桃はからだを温める「温性」を持ち、血の巡りを良くし、気と血を補って疲労回復や美肌づくりをサポートする食材とされています。また、乾燥をうるおす作用もあると言われ、夏のからだケアにもぴったりの果物です。

そんな桃を、カレー・パコラ・白胡麻和えとさまざまなかたちで盛り込みました。スパイスや発酵調味料との組み合わせで、食後も重くなりにくい「食べるエステ」な一皿をお楽しみください。

※薬膳・食養生の説明は一般的な特徴であり、感じ方には個人差があります。

7月10・12・13日の店舗営業と7/11コラボイベント

店舗営業日は7月10日・12日・13日を予定しています。羽倉崎の店内にて、桃三昧カレープレートをはじめ、からだ想いのランチをご用意してお待ちしております。

7月11日は、熊取町の焙煎と珈琲 織の花様にてコラボイベントを開催予定です。こちらでも大上農園様の桃を使った、店舗とはまた異なる内容のカレーをご提供いたします。自家焙煎コーヒーと一緒に、特別な桃カレーをお楽しみいただけましたらうれしいです。

※営業日・イベント内容・提供メニューの詳細は、当店Instagramにて最新情報をご確認ください。