いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただきありがとうございます。和歌山沖で釣れた一度も冷凍していない天然キハダマグロをお友達が釣り上げ分けてくださいました。この貴重なキハダマグロを使った特別メニューと、土用の丑の日にちなんだ一品、そして今週の営業についてご案内します。

数量限定・天然キハダマグロの冷や出汁カレー

画像のように、鮮やかな赤身マグロと香ばしく焼いた切り身、ご飯、野菜を、出汁ベースのスープカレー仕立てにした「冷や出汁カレー」をご用意します。長芋や白胡麻、梅などの食材も合わせ、夏のからだを意識した一杯に仕立てました。

冷たい一皿ですが、出汁とスパイス、生のマグロのうまみで、食後も重くなりにくい「食べるエステ」なカレーを目指しています。

※キハダマグロは分けていただいた分のみのため、仕込み量に限りがあります。売り切れ次第終了となります。

土用の丑の日にちなむ「梅うざく」もご用意

土用の丑の日にちなんで、愛知県産養殖うなぎと南高梅を使った「梅うざく」もご用意しております。さっぱりとした梅の酸味とうなぎの旨みを合わせ、夏バテ気味のからだにもやさしい一品に仕上げました。

梅うざくは、通常営業中に店内にてご提供いたします。冷や出汁カレーと合わせて、土用の丑の日ならではの夏の食養生プレートとしてお楽しみいただけましたらうれしいです。

※うなぎ・梅うざくも数量限定となります。準備数に達し次第終了となります。

今週の営業日とご来店前のお願い

今週の店舗営業は、木曜日・金曜日・月曜日のランチ営業のみとなります。土曜日は中医学勉強会参加のためお休み、日曜日は「さの集合な!!」イベント出店のため羽倉崎店舗はお休みです。

キハダマグロの冷や出汁カレーは特にご用意できる数が多くありませんので、早い時間帯のご来店がおすすめです。

※営業日・提供日やメニューの詳細、残数状況は、当店Instagramにて随時お知らせいたします。お出かけ前に最新情報をご確認ください。