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本日より提供開始!秋の食養生に寄り添う「秋刀魚だらけのカレー」

spicecurry やまとうみ。

秋刀魚の魅力を詰め込んだいりこ出汁カレー「本日より提供開始!秋の食養生に寄り添う「秋刀魚だらけのカレー」」

秋刀魚の魅力を詰め込んだいりこ出汁カレー

いつもspicecurry やまとうみ。をご利用いただき、本当にありがとうございます。

本日より、秋の土用期間に合わせた身体想いの限定メニュー「秋刀魚だらけのカレー」のご提供をスタートいたします。

秋の土用は青魚を取り入れると良いとされる季節の変わり目。仕入れの高騰が続く時期ではありますが、市場の大将のご協力もあり、お造りでもいただける新鮮で立派な秋刀魚を仕入れることができました。一皿に約1尾半を使い、多彩な調理法で秋刀魚の旨みを存分に引き出しています。

※数量限定のため、無くなり次第終了(他の内容へ変更)となります。


秋刀魚の魅力を詰め込んだいりこ出汁カレー


海カレーのベースとなるいりこ出汁カレーには、香ばしさやスパイスとの調和を楽しめる秋刀魚尽くしの仕立てを取り入れました。

  • 秋刀魚青唐なめろう:爽やかな辛みと秋刀魚の旨みが凝縮したアクセント
  • 秋刀魚ビター焼き:香ばしく焼き上げ、ほろ苦さとコクを引き出した一品
  • 秋刀魚ランカ風カレー:ココナッツファインとスパイスで仕上げたエキゾチックな味わい
  • 秋刀魚炊き込みご飯:出汁の旨みが一粒一粒に染み渡る特製ごはん

秋刀魚は血の巡りを良くし、疲れた身体の気を補うとされる秋の養生食材です。出汁の優しさとスパイスの広がりをあわせてお楽しみください。


定番の無水チキンカレーと彩り副菜

山カレーには、国産鶏2種と野菜の水分だけで煮込んだホロホロ食感の無水チキンカレーをご用意しています。消化吸収に優れた鶏肉と、熱を冷まして渇きを潤すトマトの組み合わせで、胃腸をやさしくいたわります。

プレートには生野菜や彩りピクルスを添えていますので、まずはそれぞれの味わいを楽しみ、後半は全体をしっかり混ぜ合わせて重なり合う旨みの変化をご堪能ください。


メニューとお食事のご案内

【メニュー】
・山カレー(無水チキンカレー):1,000円
・海カレー(秋刀魚カレー):1,300円
・2種カレー(山+海あいがけ):1,400円
※今週の週替わりカレーはお休みとなります。

【営業時間(金・土・日・月)】
11:00オープン / 13:30ラストオーダー / 14:00クローズ
※売り切れ次第終了となります。テイクアウト(容器代100円)も対応しております。

心と身体をじんわり整える秋の味覚を、ぜひ味わいにいらしてください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

  • 定休日
    詳細
    • 日曜日 11:00~14:00
    • 月曜日 11:00~14:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 定休日
    • 金曜日 11:00~14:00
    • 土曜日 11:00~14:00

      4日は臨時営業タイ料理
      7日泉佐野のくらふと屋さんにて『つながる夏祭り』イベント
      9日~17日臨時休業
      29日泉佐野~駅下にて『IZUMISANO NIGHT』マルシェ出店


    基本情報

    名称spicecurry やまとうみ。
    フリガナスパイスカリー ヤマトウミ
    住所598-0046 泉佐野市羽倉崎2-1-11
    アクセス南海本線羽倉崎駅より徒歩約5~7分
    営業時間
    日曜日
    11:00~14:00
    月曜日
    11:00~14:00
    火曜日
    定休日
    水曜日
    定休日
    木曜日
    定休日
    金曜日
    11:00~14:00
    土曜日
    11:00~14:00

    4日は臨時営業タイ料理
    7日泉佐野のくらふと屋さんにて『つながる夏祭り』イベント
    9日~17日臨時休業
    29日泉佐野~駅下にて『IZUMISANO NIGHT』マルシェ出店

    禁煙・喫煙

    禁煙

    支払い方法現金払いのみ
    駐車場あり
    お店前に一台駐車可能です。当店の道を挟んで向かい側に、コインパーキング御座います。駐輪場も設けております。自転車・バイクでのお越しも出来ます。
    開業日2023年08月20日
    Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/spicecurry_yama.to.umi?igsh=Z3E2NGhzZGpyOHA0
    問い合わせページ外部サイトに繋がります
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    口コミ

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