創作ダイニング ニューヤードです。
「あさりとトマトの鶏出汁スープパスタ」をご用意しました。

旨味あふれるあさりと、鶏出汁のやさしいコク
たっぷりのあさりから溢れ出す海の旨味に、鶏出汁を合わせた、滋味深いスープパスタです。あさりのふっくらとした身と、すっきりとした鶏のコクが絶妙に調和し、最後の一口まで飽きのこない味わいに仕上げました。トマトのほのかな酸味がアクセントとなり、全体をさっぱりとまとめ上げています。

素材の重なりが生む、奥行きのある一皿
スープをたっぷり吸ったパスタに、あさりとトマトを絡めて頬張れば、旨味と香りが口いっぱいに広がります。にんにくの香りやオリーブオイルのコクもほのかに感じられ、シンプルながら奥深い味わい。軽やかでありながら満足感のある一皿です。

当店こだわりの創作和洋つまみや一品料理とあわせて、ニューヤードならではの味わいをぜひお仕事帰りの一杯とともにお楽しみください。