創作ダイニング ニューヤードです。
「赤味噌×チーズのボロネーゼ」をご用意しました。

コク深い赤味噌とチーズが織りなす濃厚な味わい
じっくり煮込んだ旨味たっぷりのボロネーゼソースに、赤味噌を合わせることで奥行きのあるコクとほのかな和の風味をプラス。さらに、とろけるチーズをたっぷり絡めて仕上げました。赤味噌のコクとチーズのまろやかさが絶妙に重なり、ひと口ごとに深い旨味が広がります。お肉の旨味と味噌の香ばしさがパスタにしっかり絡み、食べ応えのある一皿です。

和と洋が出会う、新しいボロネーゼ
濃厚ながらもどこかほっとする味わいで、最後まで飽きずに楽しめます。チーズのコクが全体をやさしくまとめ、赤味噌の風味がアクセントに。ワインはもちろん、ビールやハイボールとも相性抜群です。

当店こだわりの創作和洋つまみや一品料理とあわせて、ニューヤードならではの味わいをぜひお仕事帰りの一杯とともにお楽しみください。