創作ダイニング ニューヤードです。
「あさりとトマトの鶏出汁スープパスタ」をご用意しました。

あさりの旨味とトマトの酸味、鶏出汁が溶け合う一皿
ふっくらとしたあさりをたっぷり使用し、旨味をじっくり引き出した鶏出汁のスープに、完熟トマトのほどよい酸味を合わせました。ひと口すすれば、あさりの潮の香りと鶏のコクがやさしく広がり、トマトの爽やかさが後味を引き締めます。スープをたっぷりまとったパスタは、もちっとした食感で最後のひと口まで飽きのこない味わいです。

ほっと温まる、和と洋が重なるスープパスタ
素材の旨味を活かしたやさしい味付けで、食事としてはもちろん、お酒と合わせても楽しめる一品に仕上げました。あさりの出汁が溶け込んだスープは、思わず飲み干したくなる美味しさ。ブラックペッパーやオリーブオイルの香りがアクセントとなり、ワインやハイボールとの相性も抜群です。

当店こだわりの創作和洋つまみや逸品料理とあわせて、ニューヤードならではの味わいをぜひお仕事帰りの一杯とともにお楽しみください。