創作ダイニング ニューヤードです。
「赤味噌×チーズのボロネーゼ」をご用意しました。

赤味噌が引き出す、ボロネーゼの新しい深み。
じっくり煮込んだ旨みたっぷりのボロネーゼに、赤味噌を合わせることで生まれる、濃厚で奥行きのある味わい。芳醇な肉のコクに赤味噌のまろやかな塩味が溶け込み、仕上げにたっぷりと削るチーズが全体を優しく包み込みます。和とイタリアン、それぞれの魅力を一皿に閉じ込めた、ニューヤードならではの創作パスタです。

ひと口ごとに重なる、旨みの余韻。
もちっとしたパスタに濃厚なソースがしっかり絡み、噛むたびに肉の旨み、赤味噌の香り、チーズのコクが幾重にも広がります。赤ワインはもちろん、日本酒やハイボールとも相性抜群。最後のひと口まで飽きることなくお楽しみいただけます。

定番のボロネーゼとはひと味違う、和のエッセンスを加えた贅沢な一皿。お仕事帰りの一杯とともに、ニューヤードだけの創作パスタをぜひご賞味ください。