赤味噌とチーズが、
ボロネーゼになる。

赤味噌×チーズのボロネーゼ。

じっくり煮込んだ肉の旨味に、
赤味噌の深いコク。

そこへチーズを重ねて、
さらに濃厚に。

ひと口目から、
肉の旨味がしっかり広がる。

そのあとに追いかけてくる、
赤味噌の香ばしさと、
チーズのまろやかな余韻。

洋食の定番、
ボロネーゼ。

そこに日本の赤味噌を加えると、
こんなにも奥行きのある味になる。

濃厚なのに、
どこか馴染みがある。

「これ、赤味噌入ってる？」

そう思った次のひと口で、
きっと気づきます。

この組み合わせ、かなり合う。

ワインにも。
日本酒にも。
もちろん、ビールにも。

最後の一口まで、
ソースを残したくなくなるボロネーゼです。

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