10月5日（月）から10月17日（土）までの期間、通常営業日のランチタイムにて新しい週替わりランチをご提供いたします。

実りの季節を迎え、新鮮な野菜をたっぷり味わっていただけるよう、品数豊富なお料理をご用意いたしました。今回のメイン料理は、自家製の糀ソースが香る「ヤンニョムデジ」です。食後までゆったりとお過ごしいただけるよう、ランチセットにはすべてドリンク付きでお届けいたします。

手作りコチュジャンと糀たっぷり特製ソースのヤンニョムデジ

今回の主菜「ヤンニョムデジ」は、香ばしく焼き上げた旨みたっぷりの豚肉に、当店手作りのコチュジャンと糀を贅沢に使った特製ソースをしっかりと絡めて仕上げました。

コチュジャンから丁寧に仕込むことで辛さをやさしく抑えており、糀ならではのまろやかなコクと自然な甘みが口いっぱいに広がります。辛いものが得意でない方やお子さまにも美味しく召し上がっていただける、ごはんが進む味わいです。お皿にたっぷり添えた新鮮な千切りキャベツ、人参、ミニトマトなどの生野菜とともに、さっぱりと心地よいバランスでお楽しみいただけます。

秋の恵みと手作りの温もりを感じる副菜5品

メインの周りを彩るのは、旬の野菜や果物をふんだんに使い、ひと手間を惜しまず仕込んだ手作りの小鉢料理と温かいスープです。

• 茄子の味噌田楽
  香ばしく焼き目をつけたジューシーな秋茄子に、甘辛い田楽味噌と白ごまを合わせました。
• 柿のマリネ
  秋の味覚である柿のやさしい甘みを生かし、爽やかな酸味で軽やかに仕立てた一品です。
• 韓国風おかか和え
  シャキシャキとした食感のきゅうりと風味豊かなおかかに、ほんのりごま油を効かせた箸休めです。
• 白和え
  丁寧になめらかにすり上げた豆腐の衣で、緑黄色野菜をやさしく包み込みました。
• 参鶏湯風スープ
  鶏と野菜の滋味深い旨みが溶け込んだ白濁スープに、赤いクコの実を浮かべた身体温まる一杯です。

これらに香ばしい雑穀ごはん、そして選べる食後のドリンクを合わせ、ひとつの御膳で多彩な野菜の味、食感、彩りを心ゆくまで満喫していただける充実のセットとなっております。

ランチのご案内と営業情報

【提供期間】
10月5日〜10月17日
※通常営業日のランチタイムに提供しております。

【営業時間】
10:00〜16:00

【ランチタイム】
11:30〜14:00

【定休日】
日曜日・祝日

爽やかな秋風が吹き抜け、過ごしやすい季節となりました。澄んだ空気が心地よいこの時期に、身体にやさしい手作りの食事をゆっくり味わってみませんか。おひとりさまでの穏やかなお昼ごはんはもちろん、ご家族やご友人との憩いの時間にもぜひお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。